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  【10】蜂王乳與蜂蜜的健康美容
作 者:黃松田著 ISBN :9579573867
出版社:青春出版社 開 本:
出版日期:1995/6/1 頁 數:71
裝 幀:平裝 版 次:2
定 價:50 優惠價:50
積 分:0 本期熱銷本數:2
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蜂王乳與蜂蜜的健康美容
第一章  蜂王乳(又名蜂王漿)
(一)蜂王乳(Royal jelly)是什麼呢?
       蜂王乳是年青的工蜂(羽化後四天到十二天)在取食花粉與蜂蜜之營養後,從咽頭腺(Pharyngeal gland)所分泌出來極少量的乳漿,用以飼育女王蜂和幼蟲。由於這種乳漿是女王蜂一生的必需食物,因此稱為蜂王乳,又名蜂王漿。如果沒有蜂王乳時,女王蜂無法形成,幼蟲也無法生存,蜂群終將減種。

(二)蜂王乳的神秘
       工蜂(即一般所見的蜜蜂)與女王蜂(俗稱蜂王,請參閱照片)都是由完全相同的受精卵形成,可是女王蜂的體型約為工蜂的兩倍大,壽命也是工蜂的三○∼四○倍。
       由一樣的卵形成,也一樣是雌性,工蜂的卵巢細小,無交配與生殖能力,而女王蜂卻雌性器官發達,有交配能力,且每天可產卵約一○○○∼三○○○個,超過本身的體重。
       究竟是什麼原因使工蜂與女王蜂產生如此驚人的差異呢?科學家們發現秘密全在於蜂王乳:(參閱圖1)
       蜜蜂在幼蟲的前半段(3天),都由年青工蜂(育兒蜂)飼給少量的蜂王乳,但後半期的3天內,育兒蜂卻以蜂蜜與花粉的混合餌餵飼一般蜜蜂的幼蟲,不再餵飼蜂王乳了。唯獨對將形成女王蜂的巢房中之幼蟲(巢形圓而大,與一般不同),繼續餵以蜂王乳,且量比前三天多數十倍。結果僅是飼餌的不同,前者形成工蜂,後者形成女王蜂。
       女王蜂長成後,仍然由育兒蜂繼續不斷口對口餵飼蜂王乳。終其一生。在蜜蜂群中,也獨有女王蜂一隻能享受如此特權。由上,科學家們推斷女王蜂驚人的生理異能來自她獨特的食物──蜂王乳。
       如果蜂群中的女王蜂突然消失,而蜂巢中正好沒有受精卵或幼蟲時,則會有一隻較強的工蜂獲得育兒蜂餵飼多量蜂王乳,不久,此工蜂的卵巢立刻增大,開始產卵。只是因無交尾行為,都是無精卵。由此,科學家們更確信女王蜂驚人的產卵能力與體力來自它的食物──蜂王乳。

(三)蜂王乳的成份與神秘R物質
       自從人類發現造成女王蜂與工蜂如此驚人的差異,係在於蜂王乳之後,蜂王乳成為世界各國許多科學家研究的對象。蜂王乳所含真正物質,目前仍尚未完全明瞭,根據諾貝爾獎得主──西德Butenandt博士,日本渡邊博士、後藤博士等多人研究發現新鮮蜂王乳含有豐富的蛋白質、維他命(B1B2B6B12、泛酸、生物素、菸鹼酸、葉酸、乙醯?鹼)、礦物質及少量醣類、脂肪等。可是仍有一些微量物質,是目前仍無法分析出來的或是尚未發現的,科學家們暫時命它為R物質。(取英文字Royal jelly第一字母R)。
       茲將蜂王乳已知成份列表如下並與蜂蜜略作比較。(資料取自日本蜂王乳中心所長井上丹治著「Royal jelly──健康法」。……
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