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  【170】飲水健康法
作 者:蕭淑君譯 ISBN :9576980046
出版社:青春出版社 開 本:
出版日期:1992/6/1 頁 數:89
裝 幀:平裝 版 次:1
定 價:90 優惠價:90
積 分:0 本期熱銷本數:0
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飲水健康法
年紀愈長,身體細胞的水分愈容易不足
水分的補充對於防止老化非常有效
浴風會醫院院長 大友英一
人的一生是水分喪失的過程
「所謂的老化是體內水分乾燥的過程」有諸如此類的說法。
換句話說,人類隨著年齡的增長,體內的水分會漸漸的減少。
嬰兒的體內,體重的八○%以上是水分,老人則變為只有體重的五○%以下(成人的情況是六○∼七○%。)
也就是說,人類身體的一生是約三○%水分喪失的過程。
年輕人的皮膚光滑嬌嫩且富有彈性;然而老人的皮膚則變得乾燥而多皺紋,這就是老人的身體水分急劇減少,外觀即可明顯看出的變化。
老人的體內水分急劇減少,其主要原因有下列四個。
1、脂肪組織擴大
隨著年齡的增長,肌肉組織會漸漸退化,身體中所佔的脂肪組織比率也就變得愈多。在年輕人體內,體重的一五%是脂肪,但是老人則變為三○%,增加二倍之多。
脂肪組織就如所謂的「水和油」那般,是無法把水分儲藏起來的。所以,脂肪組織的比例變為二倍的話,則體內「蓄水池」的比例也就減少為二分之一。
2、細胞內水分的減少
年齡漸長,則細胞內的水分也就漸漸減少。年輕人體內細胞所含的水分大約是四二%,但是,老人則只有三三%。皮膚產生皺紋,其中原因之一便是因為細胞內的水分減少,皮下組織萎縮造成的。
3、體內水的理量減少
年齡漸增,體內新陳代謝的作用就漸漸衰退。因此,在身體中所產生的水量也就漸漸減少。
4、水分的排泄增加
身體中的水分排出體外的管道分為以汗從皮膚排出及以尿和糞排泄出來兩種方法;但是,不管怎麼說總是以尿排泄出來的水分最多。
就如大家所知,尿是由腎臟製造出來的。由腎動脈進入腎臟的血液,經由系球體把對身體不需要的廢物和水分一起變成尿排泄出來。
但是,經過系球體濾過的水分並不是全部變成尿,而是,經過所謂細尿管後再被吸收成為組織。
年齡漸增,腎臟的血流量(進入腎臟的血液數量)減少,細尿管的功能衰退的緣故,水分的再吸收效率就變得遲緩,也就產生少量而頻尿的現象。

體內的水分不足加速老化
如以上所述,年齡漸長,體內細胞的水分、體內中儲存的水分及體內製造出來的水分全部減少,而排出體外的水分反而增加,因此,體內水分的不足是當然的現象。
隨著如此,因為老人喉嚨口渴的感覺變得遲鈍,雖然身體需要卻不太喝水,身體內的水分也就變得更加不足。
因此,稍微感冒或是沒有吃飯(因為發燒而體內的水分即使失去,攝取的水分卻很少)很容易馬上引起脫水症。因此,處理不當甚至會招致嚴重的結果。
所以,一旦老人生病,首先必需做的事便是水分的補充。
即使不是生病,一旦體內水分不足的狀態長久持續下去,新陳代謝就無法順利進行,體內的運作受阻而形成危險的情況。所以要維持健康的身體,首先要攝取足量的水分。
另外,水分的不足會使血液變濃,而容易引起血管硬化、梗塞(腦血管阻塞引起的病)等等的疾病。
水分不足,也會使腎臟的運作衰退,腎臟的血流量減低,而尿量卻反而增加,即使僅僅只是為了排池身體中的廢物,也必需多喝水。
如此,為了保持年輕人及壯年人的體能狀況,攝取足夠的水分是很重要的,感冒及吃飯哽住喉嚨時,也別忘了多喝水。
老人因為膀胱變小,特別是男人時常引起前列線腫大的緣故,夜間有頻尿的現象;再加上晚上睡不好,也就更加在意頻尿這件事了。
為此,午後控制喝水的老人就很多。
但是,如此就如上述一樣,是對身體不好的。若口渴的話不要忍耐,應該多喝水。
當然,雖然這麼說,但是咕嘟咕嘟地喝多了水,對於腎臟也會造成很大的負擔。
所以,一天喝水的適當量是(包含各種食物、味增湯等等含水的數量)比尿的排泄量(約一•五公斤)多五○○公克,也就是合計約為二公升的量。


和入院病患同時實行起床後馬上喝水的健康法
而身體狀況越來越好的我
國立療養所岩木醫院副院長 五十嵐勝朗

養成每天喝水習慣的四個功能
大約一○年前,我注意到母親每天早上喝一杯水的習慣。從母親的話中,知道是死去父親生前實行的健康法。據說平常胃腸就很弱的父親,每天早上一早起來就喝一杯水,漸漸地胃腸的情況也就改善了。
當時,我因為對自己的健康深具信心,對於這番話也就沒有特別在意。從四∼五年前開始,由於年紀漸增,對於身體也就感到些許的不安。因此,我和父母一樣,開始每天早上實行喝一杯水的健康法。
我就來談談從最初到這四∼五年間,每天一早起來喝一杯水的健康法的方法和功效。
說到具體的方法,沒有特別困難的事情。不過是每天早起到浴室前,必定喝一杯水罷了。但是,若能每天早上不忘的做,且養成習慣也就不是.一件容易的事。
這個健康法的最初效果是使身心緊張,也就是,原本散漫的生活變得精神奕奕,早上睡醒後精神好多了。第二個效果就是比以前食慾好而且早餐食量多。很多人因為早上沒有食慾都不太吃早餐,甚至忙碌時連中、晚餐也不吃。這樣對健康的影響至極,不可不慎。
第三是變得排便容易而不會有便秘。我原本胃腸是很好的,但是偶而會有便秘。然而,自從實行這個健康法後也就沒有便秘的煩惱了。
第四是早上喝水的味道便可知道這天身體的狀況。也就是說,健康狀況良好的話,對於早上喝的水感到特別的可口。相對地,若有發燒或身體有任何異常時,不會感到水的可口。早上對於水的味覺是健康狀態的表徵之一。
我在日本不論夏天、冬天都喝水道的水。因為夏天喝冰水心情很好,所以喝冷凍庫的冰水就很好了!另外,一旦養成喝冰水的習慣,即使冬天,沒有喝相當程度冷水的話,是無法滿足的。
我養成早上喝水的習慣後,就到墨西哥去。在墨西哥是不能喝生水的,但是在旅館的房間裡備有飲用水專用的管嘴。然而,我聽了很多因為喝了水而苦於腹瀉和腹痛的經驗談。
因此,在墨西哥期間,我無法每天早上一起來就喝水。或許因為時差而頭腦昏潰及氣候風土的變化等等的影響,在墨西哥滯留期間,早上沒有喝水使我的身體狀況無法持續良好的狀態。我想早上喝水後,不是就可以使這一天的身體變好了呢?

解除便秘、食慾不振、慵懶等症狀
暫且,我們來想想為何早上一起來喝一杯水後會有這些效果呢?
就如大家所知,我們的身體裡面有交感神經和副交感神經這兩種自律神經。我們活動的時候是由交感神經興奮調整身體。另一方面,我們在休息、睡眠時,副交感神經興奮。所以,早上睡醒時,身體內交感神經開始興奮的同時,也就是副交感神經興奮趨向鎮靜的時候。總之,交感神經和副交感神經的興奮和鎮靜可以說是交替的一瞬間而已。但是,胃腸的運作是副交感神經興奮的時候才變得活潑。早上起來時,交感神經興奮時,副交感神經鎮靜,也就抑制了胃腸的活動。
因此,交感神經和副交感神經的興奮、鎮靜交替的瞬間,喝一杯水可以刺激胃,胃一受到刺激,也就使趨於鎮靜的副交感神經一時興奮,胃腸的蠕動(把消化管中的食物往前送的運動)也就提高了。
這一時的副交感神經興奮使胃腸的蠕動增高,而使食慾增進,促進排便的順暢,自然地身體代謝正常,病變便減少了。
我從一年半前開始,試著把這個健康法帶進我所工作的醫院裡。醫院裡的病患是因為氣喘等病而住院且一邊療養白天通學的孩子們。這些孩子們早上一起來就喝水,也就成了每天的課程之一。
結果,孩子們不僅沒有便秘,早飯的攝取量也就增高。孩子們不再食慾不振,腹部膨脹的感覺以及慵懶等等症狀也消失了。
另外,關於早飯的攝取率,根據調查顯示。孩子們早上、中午、晚上三餐的攝取率,早上九○%、中午八六%、晚上九○%。原本早上食慾不高的情況,因每天早上飯前喝一杯水一段時間後,食慾卻升高到和晚飯一樣的攝取率。
吃早餐對於生病的孩子來說是比什麼都重要的。而且,一看病歷,每個小孩的排便也非常良好。我以長遠的眼光來看,期待早上喝水的健康法能給孩子的氣喘病等等的治療帶來更好的效果。


體內水分不足是引用心臟病和腦中風的因素
也有補給水分而使狹心症減輕的例子
  慶應義墊大學醫學部內科講師 奈良昌治
由尿的顏色可以瞭解血液濃度
早上上洗手間看一看自己尿的顏色,是否比平常的深呢?相對地白天喝很多水之後尿的顏色就如同水一樣透明。
尿是擔當運送體內廢物的任務,通常喝水後三∼四小時就以尿排泄出來。
然而,夜晚沒有補給水分,節約尿失去的水分,尿量也就變少,所以變濃,體內也就有積存廢物的傾向。另一方面,血液的濃度也由腸的水分補給,調節血液的粘綢度,使血液流動順暢。所以,和尿一樣血液也是在沒有水分補給的夜晚較濃,所以可以說尿的顏色是知道血液濃度的指標。
但是,我們的醫院裡每天都有腦中風及心肌梗塞的患者被救護車送來。
腦中風大致分為腦血管破裂的腦出血及腦血管阻塞的腦梗塞兩種,然而……
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