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  【240】神奇的珊瑚草健康法
作 者:彬野孝一郎著 ISBN :9576981018
出版社:青春出版社 開 本:
出版日期:2003/9/1 頁 數:273
裝 幀:平裝 版 次:3
定 價:150 優惠價:150
積 分:0 本期熱銷本數:47
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神奇的珊瑚草健康法
前言

您可聽過「宿便」這個名詞嗎?最近,它常在藥局或自然食品專賣店中的說明書及報紙、雜誌、電視上經常出現。所以我想,知道它的人應該不少才對。可是,一旦被問及「宿便是什麼?」時,卻鮮有人能將它解釋清楚。

所謂「宿便」是指殘留在人體腸中的老舊廢物而言。人們以口攝取食物、由腸子吸收其養分、剩餘的殘渣就成了糞便排泄出來。然而,腸內的溫度與濕度卻成了食物腐蝕的最佳條件;同時,腸子的構造為滑黏、彎曲、扭成一團,並且下凹的袋狀;這種複雜的形狀使得廢物很容易積為在腸內,即使每天排便,也無法全部排泄出來。而這種在腸壁上岸岸地黏住、不易排出的廢物就「宿便」。

它會將毒素送進血液中,進而逐漸侵蝕健康,最後便成了萬病之源。而最近所流行的歐美化高蛋白、高脂肪飲食習慣,反而促使人體內之「宿便」越積越多。

以往人們總是利用絕食來排泄「宿便」。可是,絕食有很多缺點,所以實行起來很困難。但除此之外,又苦無其他更好的方法;因此,有許多人深感困擾。因此,珊瑚草療法便應運而生。

珊瑚草在遠古時代即被珍視為長生不老的藥草,更因為它對去除「宿便」具顯著效果,故人們對其特色也一再地大書特書。由於珊瑚草裡含有豐富的海中酵素,能將緊緊貼附在腸壁上的「宿便」除掉,並清除得乾乾淨淨,不致出現「宿便」之害。它亦能使頭腦清晰,腸內清爽乾淨;體內無廢物屯積,肌膚美麗。並且,可藉由鐵質與礦物質的功能促使血液循環良好,不致產生易疲勞的現象。

本書主要乃以有關「去除宿便的頂尖高手──珊瑚草」為主要題材,做一番歸納與討論。

本書不只適合崇尚自然飲食的人士閱讀,同時也適於每位想清楚瞭解便秘與宿便之差異的一般民眾閱讀。但願它能成為闡明附著於體內的宿便之害,以及與食物、健康之間密切關係的啟蒙書。

一九八三年秋

杉野孝一郎




出版序

由於現代人在生活中承擔著各種沈重壓力,又處於高污染的環境之中,各種文明病便因此而生,嚴重破壞了人們應有的健康品質。

當然,面對壓力、污染及疾病的人類,亦懂得運用各種方法去排除上述困擾。然而,有一個潛藏於多數現代人身上,亦足以大大危害人體健康的囊──宿便,長期以來卻為人所忽略。殊不知,由於宿便堆積在腸中,會導致毒素滲入血液,最後形成萬病之源。

筆者寫作本書的目的,即旨在提醒夫眾應正視宿便的重要性,並提供一種有效而神奇的解決方法──珊瑚草健康法,以供讀者參考。

由於本書尚未正式在台發行,此次特將本書中丈版發行事宜,全權委由青春出版社發行人──中華民國健康食品協會創會會長楊世益先生處理。但願藉著本書中文版的在台問世,能嘉惠更多讀者朋友。

一九九四年五月

杉野孝一郎



I、神奇的珊瑚草健康法
含有海中養分的珊瑚草

自然食品是時下流行的健康飲食的主角。近來,其中最受矚目的就是珊瑚草。

有著浪漫名稱的珊瑚草,究竟是怎樣的植物呢?

它與海中所謂的珊瑚不同,乃屬於刺槐科的一種;高二○公分左右,在對生的樹枝上有張多節,莖雖是深綠色,可是一到秋天便轉變成艷紅色。它除了外形與珊瑚相當類似之外,就連轉變成紅後也幾乎和珊瑚一模一樣,因此才被稱為「珊瑚草」。它雖然是陸生植物,但卻與海有著密不可分的關係。它群生在被海水浸透的鹽濕地帶,必須吸收海中的養分才能生存,因此別名又叫「谷地珊瑚」。雖然在學術上來說,它與珊瑚無任何關係,可是因具有這些共通點,所以,在此要請各位讀者將它視作陸地上的珊瑚。

其學名又叫「厚岸草」

一八九一年,一個叫昌山清利的人在北海道.釧路東方,厚岸灣的牡蠣島上發現了這種植物。於是宮部金吾博士便以地命名,一直沿用到現在,最後也成了學名。一九二一年,因其具有美麗及稀少罕見的價值,被指定為國家的天然紀念物。在日本,除了北海道的能取湖畔與莎樂瑪湖畔生長有一大片之外,瀨戶內海沿岸等地方也有一部分已生根;至於本州的珊瑚草,最初雖只生在北海道,但大概是因以前在運鹽時,是無意中連珊瑚草也一起裝運過來,才漸漸繁殖而成的吧! 由於這些珊瑚草在日本已被視為國家的天然紀念物,所以禁止採集。因此,目前用於健康食品上的原料是從國外進口的。

然而,珊瑚草在現今為何會被當成健康食品,而廣受矚目呢?

珊瑚草有益於人體,這是在遠古時代就已知道的事實。如「本草綱目」中記載的鹹草(即鹹的草),以及在貝原益軒的「大和本草」中記載的鹹草、三枝、鹽草、種草、福草等都是。人們甚至還將它視為長生不老的吉祥草哩!總之,由於古人知道食用這種草對人體有益,故而一直將它當作長生不老藥般地珍視著,這也是可以想像的。

珊瑚草的特色:雖為陸生植物,但卻含有海中植物的成分。具體地說,它能除去海水中的鹽分,而在葉子與莖中將礦物質及酵素濃縮後貯存在其中。它從海中所攝取的這些營養可補充大地本已喪失的養分,轉而供應人們充分攝取。

由於它生長在沿岸鹽濕地帶,漲潮時體內吸滿了海水,退潮時便曝曬在太陽底下,而藉陽光將葉與莖幹中的海水蒸發掉,最後則剩下濃縮的養分留在葉子與莖桿中。

大海濃縮物中第一種重要的營養是酵素。此酵素能夠分解海中的髒物,進行自淨作用,並進而保持的海洋的乾淨。不過,一公噸的海水中僅含有一公克的酵素而已,含量非常微少。因此,若以人工方式來濃縮的話,在時間及經濟上是相當困難的。所以,還是經由珊瑚草特殊的構造所濃縮獲得的成分比較好。

海中的第二種養分是鐵分。和酵素一樣,都是在珊瑚草中濃縮而成的,至於其他人體中所需的海水營養成分也都包含在珊瑚草內。總之,珊瑚草可說是一種極佳的海洋營養食品。

生命的起源皆來自海洋,因此海洋可說是一切生物的故鄉。


海洋──生命的原點

一提到海,能自負的說:「沒有人比我更了解海」的,惟有營養學權威──川島四郎博士一人。以下是川島博士對海洋的禮讚:

「地球生命的發生是起源於海洋。大海是『生育』之始,其中溶有九四種礦物質(無機質),這些養分聚集之後,最初的生命形態即誕生於斯;因此,大海是生命的原點。

所以,居住在陸地上的生物形體較小,而住在海中的鯨魚則非常巨大。昆布與裙帶菜含有極高的營養價值,因為它們吸收了陸地上缺乏的大海稀有元素,並在濃縮後存於體內。所以,人類的健康與長壽秘訣,是非從海中去尋求不可的。」

川島博士更如此說道:

「近年來,最令我感興趣的就是能夠了解──月球泥土中充滿了大海所缺乏的物質的事實。據今約一二、三年前,美國的阿玻羅十二號登陸月球成功,將月球的泥土帶回研究。他們在華盛頓郊外的植物研究所做實驗,將三一種植物種在這泥土上;結果發現,植物的成長力增強了!花和葉都長得大而繁茂。為何會有這種差別呢?經分析得知:因為月球上的泥土與地球不同。可是、月球是由地球分裂而成的,二者土壤成分應該相同才是。為何會有所差異呢?一經調查才知道,原來這是因為地球上有海洋的緣故。地球有三分之二是海洋,從海洋蒸發而成的水蒸氣變成了雲和雨,紛紛地降到地上;在幾萬年、幾億年之間,雨水將地上各種元素的化合物沖流到海中。因此,海洋便成了充滿鈣的礦物質寶庫。」

的確,海洋的存在對人類而言非常重要,與生命也有相當密切的關連;我們的血液稱為熱血,而母體中的羊水則和海水成分也相當類似。然而,川島博士對於羊水尚有一段非常珍貴的體驗。

近些年來,他每年都到非洲與原住民一起生活,進行營養、食物、健康等方面的研究。

在當地,有一個部落對他非常照顧,為了答謝他們,於是博士向他們買了一頭山羊。當時這頭懷孕的山羊正好生下了小羊,而川島博士在經過一番考慮之後,決定試著喝下羊水。

「一切生命皆來自海洋,人類也是其中之一;正如在母親懷孕的十個月之間,胎兒浸泡在羊水中一樣,因為羊水和海水孕育生命的道理是相同的。我想在世上利用槍穿刺羊膜、取出羊水,並飲下溫熱的羊水的,大概只有我一人了。可是,我很高興的發現那的確是海水的味道,我的舌頭上充滿了鉀、鎂的苦味。其的和海水一模一樣!」川島博士如是說。

這兒有個小問題是:山羊的羊水和人類的羊水略有不同。不過大致上說來,凡是稱為「羊水」的,都和海水的成分相似。

川島博士生於一八九五年,現在已八八歲了。然而,他的精神仍然恨好、看起來很年輕、臉上無任何皺紋,也沒有老花眼,同時聽力也很好,背部挺百、腿和腰依然健壯。他自信滿滿地說:「頭骨以上雖有白髮,可是頭骨以下的腦漿中卻一根白髮也無。」

問他為何會如此健壯,他回答說:

「這完全是因為攝取大量的海中營養物質,使血液呈鹼性的緣故。」

對他的年輕、健康十分驚嘆的朋友──山下民城先生,不久前還發表過「川島四郎.九十歲的快樂青年」(一九八三年.文化出版社)一書呢!

川島博士一八九五年出生於京都,畢業於陸軍大學和東大農學部,現在是櫻美林大學教授,食糧營養研究所所長,是位在營養、食品方面著作等身的農學博士。最近著有「鹼性飲食健康法──維持清淨體質與長壽的日本智慧」(一九八二年.光文社刊)、「食物須知」(一九八二年.每日新聞杜刊)、「以五十名軍人作軍用糧食的人體營養實驗之研究」(一九八三年.東明社刊)等書,其著作一旦問世,皆成大眾話題,而且非常暢銷。

川島博士的海洋禮讚非常豐富有趣,雖然介紹的角度及內容很廣;但主要仍以──「海中食物有益人體,是營養的寶庫」為主題。此外,並闡述珊瑚草雖生於陸地,卻是一種含有海中充分營養素的貴重食物。


宿便是萬病之源

那麼,珊瑚草究竟可在人體上出現何種效果?目前最受人注意的是──它具有排出宿便的功用。

何謂「宿便」?在以前,也許宿便一詞鮮有人知。然而,最近因成為熱門話題,所以已有不少人聽過這個名詞。

一言以蔽之,宿便即是黏在腸壁上的有害腐舊廢物,乃為「百病之源」。雖然經常聽說「感冒是萬病的根源」,但宿便和感冒一樣,都很可怕,也是萬病之源。

宿便在現代醫學(即西洋醫學)中不太被採納。不過,在東方醫學中,是中國從數千年前就已經提出的,而且還曾警告世人有關它的害處;至於日本也是從以前開始,就曾有多人提出宿便的害處。

戰前以「西式健康法」風靡一時的西勝造,出版過幾十本有關健康法的著作,是當時暢銷書籍的作者。其中一本書是「『一天通便一次主義』」之商榷」,……

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