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  【298】老化—DNA的作祟
作 者:上居洋文著 ISBN :9576981727
出版社:青春出版社 開 本:
出版日期:1995/7/1 頁 數:146
裝 幀:平裝 版 次:1
定 價:140 優惠價:140
積 分:0 本期熱銷本數:0
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老化—DNA的作祟
1、了解老化的關鍵

●老年人比年輕人強
我們人類為何會老化?且究竟是因哪些構造的衰弱而老化?
面對這些疑問,自古以來即有不少學者,提出了他們的觀點和學說。其中特別有趣的是,在中國古代「列仙全傳」和「神仙傳」中的仙人們對老化的想法。仙人們認為因年輕人擁有「返老還童之物質」,而且只要老年人攝取那物質就會變得年輕而不老。
同時也有人實際作過實驗。將年老的老鼠和年輕老鼠的身體縫在一起,使彼此身體內的體液可以互相回流。如果中國古代仙人們的想法正確的話,則年老的老鼠就可期待從年輕老鼠身上取得「返老還童之物質」,而變年輕或因此得以長壽。
年老的老鼠縫上年輕老鼠之後,雖然有一點點變年輕的感覺,但卻不能很清楚的看出結果,反而是年輕老鼠因縫上年老的老鼠而導致老化。
這件事在表面上看來,好像是年老之老鼠期待「返老還童之物質」,卻相反的造成年老的老鼠使年輕老鼠產生「導致老化物質」。或是,與其說有「返老還童之物質」,還不如說得到了「導致老化物質」是更強而有力之實驗結果。
與仙人們的想法完全相反的,年老的老鼠雖年老,卻比年輕的老鼠強,其理由到底是什麼?

●老化生物和不死之身的生物
老化生物不只是我們人類和老鼠等哺乳類而已。下頁的圖一是表示在這本書中所說明之生物的 連繫系統中的樹,但低等動物的線蟲卻也會有老化的現象。線蟲是細長形的動物,與之相同形狀的蜢蚵雖有許多的體節,但這種動物卻無體節之分,且這些生物都是多細胞生物。
大腸菌和酵母等單細胞生物一般不會老化。這些生物到底是不會老化還是永遠不死呢?
為何有老化的生物,也有不老化的不死生物?
單細胞生物通常會自己產生細胞分裂,而後複製出相同的形體,以達增殖的目的。也就是單細胞生物本身即為「生殖細胞」。
關於「生殖細胞」這點,其實人和線蟲等多細胞生物也會產生細胞分裂,只是為了增殖,所以必須特別製造出「生殖細胞」並使其受精才可以。同時受精卵並不是直接複製父母親的狀態(年齡),而是使一個細胞變年輕並使其生命再重新開始。順便提及,在構成我們身體之細胞中,非「生殖細胞」的稱為「體細胞」。也就是單細胞生物的個體是生殖細胞,多細胞生物的個體則為生殖細胞和體細胞,但只有生殖細胞才可以成為延續生命的子孫。
我們人類為何會老?若要解開這個謎題,應該是單細胞生物和多細胞生物的生殖方式不一樣的緣故。而且因為老化滅絕的是群體的體細胞,亦即指我們的身體而言,所以生殖細胞和體細胞之不同,成為化解老化之謎的真正原因。

●別誤將老化和壽命混為一談
我們經常把「壽命」和「老化」聯想在一起。例如日本人的平均壽命是世界第一,而許多專家學者們已預測出在日本的三○年後,四個人中有一個是六○歲以上的老人,使「老人問題」成為一個嚴重的社會問題。在研究「老化」方面,大多數是先測定「壽命曲線」,然後再從「壽命曲線」中開始談論「老化」。
雖然一般人時常把「壽命」和「老化」在相同狀態下混為一談,但在廣辭苑中卻將「壽命」和「老化」明確地區別出來。說得更詳細些,廣辭苑中的「壽命」是個體的「生命持續期間」,「老化」則指「隨著年紀增加,生理機能會逐漸衰弱的現象」。

●壽命和老化之不同
我們人類是由卵和精子合併而成的一○○微米左右之球形,且只有單獨一個的受精卵細胞而開始有了生命。這細胞是人一生中最年輕的狀態。
當母親體內開始有了生命的生命體稱為胚。胚在母親的子宮內生存和活動約一○個月左右之後,被生出於母體外,此即為嬰兒。然後慢慢成長進入性成熟的生殖期。通常生殖期約持續三○年,不久女性會開始閉經,而男性也會步入衰弱的時期。這就稱為後生殖期。
後生殖期的皮膚會變皺、頭髮會掉、筋骨也會軟化;同時眼睛會模糊,腰會彎等許多身體的變化,直到最後死去。
這是從我們人類新生命的誕生,老化至死為止的歷史。一般來說,人的「壽命」是從嬰兒開始,形成如:
∼∼成長期+生殖期+後生殖期
之生長歷程的公式。
對於這點,在生物學上「壽命」是「生命的持續期間」。因而如果生命的開始是從受精卵開始的話,則生物學的「壽命」為:
∼∼發生期+成長期+生殖期+後生殖期
之定義。
雖然,所謂的「年紀大」在廣辭苑上也將「年齡增大」和「變老」混為一談,但其中「老年」在生物學上的含義卻是模糊不清的。以人而言,若連九○歲還是七○歲都分不清楚,那麼「年紀大」的客觀定義應為「隨著時問的經過,生物的年齡也會增長」。當一個生命的開始,並歷經成長過程後,則年紀大是為一種必然的現象。
那麼「老化」在生物學上又是什麼定義?廣辭苑上是將老化視為「隨著年紀大生理機能也會衰弱」。但是,因為於生命的開始和成長過程期間也會年紀大,所以這些定義有修正的必要。
圖二是我們人類的肺活量和腎臟的血液過濾率等的生理機能,出生之後隨著年紀的增長,究竟會產生怎樣的變化。依圖二可知,腎臟的血液過濾率在五歲時就已達頂點,之後到四五歲為止均可維持旺盛的機能。等四五歲以後則機能會慢慢減弱。
一般肺活量的機能是依成長期而增加,於二○歲時到達頂點,到三五歲為止均維持在正常機能的狀態,然後肺活量會逐漸下降。
通常在人體各內部器官,都是到三五歲為止均可維持正常的運作,這是因為可保持生物體內正常環境之構造在活動之故。而且不論那一種機能降低,都是在三五歲到四五歲以下。保持生物體內正常的運作功能稱為生物體的恆常性,關於這些在後面會再加以說明。
故所謂的「老化」,在生物學上,其重新考慮之定義應為:「後生殖期因隨著年齡的增長,各種生理機能會逐漸降低、衰退或破壞」。
但同樣是六五歲者,有些人看起來皺紋很多而且非常衰弱的模樣,也有看起來非常年輕像五○歲左右者。如此雖同年齡但生理機能的下降、衰退的快慢也是因人而異的。
所以「老化」並不單是「年紀大」或「變老」而已。本書中所謂的「老化」既不是生物學上的「壽命」,自然亦非指「年紀大」而言。

●老化速度
在考慮過老化和壽命在生物學上的定義後,並以這些為根據,因長壽是指後生殖期很長,不老則可說根本毫無後生殖期,而且縱使有也是非常短;因此不老和長壽的意義自是大不相同的。換言之,希望不老長壽亦即希望生殖期長且沒有後生殖期。
可是為了維持生命,而有生理機能的界限值;因此可以說,當生理機能比正常運作值高的時候,生命才能維持。相反的,生理機能降到比正常值低的時候就會死亡。
因此對於「老化速度」的定義應為,從生理機能最高峰的生殖到生理機能的界限期為止,其機能下降的速度。而且此老化速度還能決定後生殖期的長短究竟有多久。
因為人的生命開始期、成長期、生殖期之長短大概一定,所以老化速度不但能決定後生殖期的長短,同時也決定了詩命的長短。
人老化的現象由於是依某種程度而陸續產生的,因此大部分的人都在這一定的範圍內,同時我們也已事先知道在此範圍內人的老化速度。亦即人們已預先明白到了某個年齡時,會有這樣的生理變化。總之,雖有不少人事先知道老化的速度,但卻極易將「老化」、「老齡」、「壽命」等混在一起,造成錯誤的產生。

●性成熟的年齡和老化
了解到人類正常的老化速度之後,在這裡出現一項非常有趣的資料。那就是數種哺乳類成長期的長短,也就是關於性成熟的年齡和最長壽命間的關係。有一位叫做卡特拉(Katora)的人所作的調查,以圖三的方式表示出來。
根據他的資料可知,各生物的性成熟和最長壽命幾乎是成一直線的,最長壽命大約為性成熟年 齡的六倍。也就是說,他在資料中暗示,各生物之最長壽命是依其性成熟年齡,或是到性成熟為止所產生的一切生命現象(指生命開始的過程或成長過程)而有各種不同的長短差異。
在了解到後生殖期的長短和老化速度後,可以這個為根據,如圖三資料中(性成熟年齡最晚者)所顯示出的老化速度,是依實際的性成熟年齡或到性成熟為止所產坐的現象。

●不死的近傳基因
各位都知道所謂的遺傳,是如臉的形狀一樣,從父母親那裡得來的;而由父母親遺傳給孩子的形體和性質者則稱為遺傳性狀。因遺傳性狀是由父親的精子和母親的卵一同傳給孩子的,所以被帶進來的自然是其.有物質性的基礎,其物質性的基礎單位即稱為「遺傳基因」。如臉等一類非常複雜的形狀,許多的遺傳基因即由父母親傳給小孩。
大腸菌和酵母等單細胞生物其實也是有遺傳基因的。而且每當細胞分裂增殖時,遺傳基因就會藉此以傳給子孫。因為這些生物是不死的,所以當細胞分裂時,傳給子孫的遺傳基因自然也不會死。
事實上,我們人類的遺傳基因也是不死的。換言之,即使我們的身體雖會老化死去,但我們傳給子孫的遺傳基因也會再傳給子子孫孫……
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