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  【316】酵素醫學
作 者:田村勝昭著 ISBN :9576981913
出版社:青春出版社 開 本:
出版日期:1995/9/1 頁 數:78
裝 幀:平裝 版 次:1
定 價:80 優惠價:80
積 分:0 本期熱銷本數:2
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酵素醫學
序-以酵素綜合療法導入現代醫療

在醫院診療病患時,我發現一些事情。

那就是,在生病之前,飲食生活一定有某種程度的偏差。

我是個外科醫生,利用西醫治療癌症及各式各樣的疾病,但是西醫仍有缺點。

為了儘量消除西醫的缺點,我指導患者飲食養生,以糙米素食為中心,實踐之後,發現的確可以治病。

但是,總覺得仍有不足的地方。

對於採用中藥及針灸來做治療,尤其是針灸,一般的西醫是很難接受的。

但是,有一天,我邂逅了「JPC醫生育成會」的「酵素綜合療法」。

一、飲食療法──以陰陽為基礎的特殊植物發酵素療法

二、經脈療法──使體內分泌動物性酵素的通電療法

三、溫熱療法──促進淋巴循環的療法

當時,直覺告訴我:「這就是我一言在尋找的治療。」

迄今,對患者實施酵素綜合療法已有五年以上的時間,其效果之佳,令人刮目相看。

而且,為了向更多人介紹以東洋醫學為基礎的自我治療法,我日夜不斷的努力。

我深信此種酵素綜合療法,是慢性病患「自我治療、在宅治療法」的最大利器。

每個人生病時,都會急急忙忙跑到醫院求診,但是我認為平時的養生更為重要。

在東洋,自古以來即有極為優異的健康法,有不少是衍生自養生法,而養生法卻是源自於先人的智慧和悠久的歷史。

身為醫生,不僅要治好病人的疾病,也要教人如何避免生病,這正是醫道的目的。

本書的著者田村勝昭氏,實踐應用了酵素綜合療法的五大健康法,這五大健康法分別為:一、飲食療法;二、運動療法;三、經脈療法;四、溫熱療法;五、精神療法。他指導許多人做「自我治療」已超過二十年以上,他不斷以酵素療法的臨床經驗,做為他一生的志業,和偏重理論的臨床家形成很好的對照,令人打從心底尊敬他。

這五種療法,乍看之下好像不同,事實上,目的只有一個,那就是「酵素活動」,尤其是綜合療法的台柱──「飲食療法」。今後,我打算和著者合作,讓酵素綜合療法的各種治療法皆能受到世人的矚目。

希望本書不僅是慢性病患,也能受到健康人的喜愛。

一九九二年九月九日

醫學博士  池尻 其行

(福岡縣濟生會福岡綜合醫院)



前言──負面的營養學和酵素

隨著高度的經濟成長,我們的衣、食、住、行都比以前豐富,但是,相反的,卻讓我們的體質劣質化。

住家有冷暖氣設備,飲食生活中多是加工食品,而加工食品卻遭到農藥及三○○種以上食品添加物的污染,柳橙、葡萄柚、大豆等進口食品,都有農藥污染的危險,我們的生活習慣已經漸漸脫離自然,也因為這個緣故,我們的健康狀態已到了慘不忍睹的地步,「半病人」已達到一億人以上。

每年健康法皆會引起一股風潮,許多書籍介紹糙米食健康法、青菜汁療法、斷食療法等,這正可以反映目前人們擔心健康的情勢。

任何療法都有其優異的效用,但卻無法十全十美,選擇良好的健康實踐指導者,和可以供應高品質食物的公司是不可或缺的。

在營養學上,大量攝取五大營養素,藉由均衡的營養素和酵素的功能,可以毫不浪費的吸收與排泄,這是「正面的營養學」。

這不僅是「補充身體不足」的觀念,同時也是「如何將身體多餘的東西排出來」的觀念。
不論「身體」或「心理」,都有「入」和「出」,也就是「正」「負」,正確的攝取、正確的排泄是很重要的。

例如,訓練正確的呼吸(出和入)是呼吸法。

運動可以強化呼吸、流汗,使身體燃燒,鍛鍊乎時不太使用到的肌肉,所以應將運動視為目標,好好努力。

坐禪和瞑想,是相對於動的靜,動靜均衡,調整呼吸,端正姿勢,可以調整心理。

另外,日本人愛好入浴,入浴不僅可以清洗身體的污垢,還可以藉著對身體的溫熱剌激,促進血液循環,促進排汗,使體內的多餘老化廢物、鹽分、水分排泄出來。

對健康有幫助的飲食養生的料理法,目標之一就是排出身體不需要的物質。

本書以一萬人以上的臨床為基礎,將「綜合療法」的基礎──食養(酵素)理論和實際的應用,公諸於世。

世界上有各式各樣的健康法,但是每一種療法都以意識形態為中心,過於偏向「我田引水」──閉門造車。

因此,現階段必須捨棄一切的禁忌,確立更迅速、更有效,而且以根本的預防和治療為一體的健康法。

生命活動,換句話說就是「酵素活動」。「酵素綜合療法」,就是誕生在這樣的思想上。

本書對於大家平日所關心的傳統民間療法和各式各樣的健康法,以及不知道酵素為何物的人,能提供一些意見,這些意見若對大家有幫助,將是我個人無上的榮幸。

另外,在「特殊植物發酵素」的臨床和學術研究上,承蒙許多相關學者的協助,在此萬分感激,謝謝大家。

一九九二年九月一日

田村 勝昭

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