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  【390】漢方脫脂茶
作 者:利伊俊世著 ISBN :9576982596
出版社:青春出版社 開 本:
出版日期:1996/9/1 頁 數:224
裝 幀:平裝 版 次:1
定 價:160 優惠價:160
積 分:0 本期熱銷本數:0
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漢方脫脂茶
前言
只要人活著一天,就希望常保美麗健康。不論中外,這是人類基於本能的基本願望。
每個人對於美麗的定義不一樣,要制定一個美麗的標準的確不容易。但是,有一點無庸置疑,「只有身體健康」才能保持美麗。
中國人自古以來便有「醫食同源」的概念。醫藥就是食物,食物就是醫藥。也就是說,食物才是健康的根源,利用食物來保持健康。
古代中國人吃哪些食物呢?中國人所吃的魚、動物,是吃新鮮的空氣及水所孕育而成的草木果實。這些食物可以淨化人體。中國人以自己的身體做實驗,經過三千年流傳至今。
但是,我們目前所生存的環境又如何?水源、空氣、土地遭到嚴重污染,食物也充斥各種農藥和添加物,這些農藥和添加物之中包含了一些豆副所未有的化學物質。
隨著環境的變化(惡化)也產生各種成人病,例如癌症、愛滋病、過敏疾病到處充斥。許多人被藥物的副作用所折磨。
目前的當務之急是攝取未經污染的食物,提高人類與生俱來的自然治癒力。也就是必須追求「醫食同源」的概念。因此,在日常生活中如何利用「飲食」來管理健康就顯得益發重要了。
在這個背景之下,我開始注意利用藥草所製成的中國健康茶。本書所介紹的中國健康茶完全沒有副作用,不論是任何體質的人都能輕鬆飲用,採茶包包裝,每天皆可輕鬆飲用。
中國健康茶能夠迅速被人體吸收,對身體的作用很廣泛,能夠提高人類的免疫機能,提高自然治癒力,對美容和健康都有極佳的效果。
剛開始我在目己的診所內,利用中國健康茶做為輔助治療食品,但是獲得各界好評,許多人向我反映想再多了解中國健康茶。
這時,??出版社剛好徵求我的意願,看我是否有意想出版有關中國健康茶的書,我希望能讓更多人了解中國健康茶的優點,才執筆寫這本書。希望能藉著本書介紹的健康食品──中國健康茶,讓大家服用之後,能對健康美容有所貢獻,倘若真能促進人類的幸福和健康,我將感到無比的榮幸。 此次的出版承蒙風間哲朗先生、慶田一夫先生(??出版新社)的協助,特在這裡獻上個人最誠摯的謝意。
一九九五年六月二十五日
磯邊利伊醫院院長
中國醫學研究所所長 利伊俊世



第一章 中國醫學篇

●中國健康茶在中國已有三千年的歷史
如果要想讓中醫的效果發揮最大極限,尋找一個能真正找出患者症狀和體質的中醫師是絕對條件。
但是,好的中醫師難尋,患者想對自己處方也相當的困難。
考慮到要讓大家能夠輕易在家中管理自己的健康,我決定以自然草木為原料,製成「herbal中國健康茶」。
在日本,茶屬於嗜好品,但是在中國,茶自古以來就被視為「藥茶」。距今約兩千年前,後漢時代的《神農本草經》就記載,最早喝茶的人是炎帝神農氏。他後來變成中國人的農業和醫學之神。
與飲茶之祖的關係密切,由此可見,在中國人們普遍認為茶有益健康。據說神農氏曾經試百草,其中有七十種有毒,他就利用喝茶來解毒。
在現代,綠茶被證實具有抗癌作用。醫學也已經證實茶所含的成分能夠維持人體的健康。
我長年研究中醫,而有一個體驗。中醫不是單一處方(只用一種藥草),而是使用數種到數十種的藥草,經由這些藥草的相乘作用,將中醫效果發揮到最大極限。
當時一般的茶都只有一種原料,我便想應用中醫的觀念,來做出健康茶,於是便開始研究。
結果,我從中國古代的宮廷中找到靈感,這一點我自己也感到很意外。

●完成了宮廷秘傳的「herbal健康茶!
歷代中國皇帝們,莫不不擇手段追求長生不老藥。例如春秋戰國時代齊宣王為想成仙而試過各種手段。秦始皇也到處尋找長生不老藥「金石丹藥」。

當然最後並沒有找到秘藥,這些人當然也沒有成仙。但是,在這個過程中,幾乎所有植物、礦物、動物的藥效都被研究過、其中效果較好的就被視為「宮廷的獨家秘方」。
在這些秘方之中,有許多對於美容和健康非常有效。這些秘方隨著歷史而被淹沒,我們無法明確知道當時宮中使用什麼秘方,不過從一些蛛絲馬跡倒是可以一窺端倪。
我對宮廷秘方柑當注意,並且嘗試將秘方應用在茶之中。當然我只選擇一些有中醫根據的,同時也能夠吻合現代人的藥草來嘗試。
就像中國歷代皇帝尋找長生不老藥一樣,在我研究的過程中也不斷遭遇失敗。皇天不負苦心人,最後我終於完成健康茶,並且有自信拍著胸脯向大家推薦。
有關我所獨創的健康茶將於後章詳細說明。前面說過,我所開發的健康茶是以中醫的觀念為基礎,所以在說明茶時,也會出現一些中醫的專有名詞。
因此,首先就針對中醫的一些觀念,為大家做簡單說明。先了解這些觀念,在閱讀後章有關中國健康茶的介紹時,將有助於大家了解為什麼健康茶這麼有效。

●中醫以人為本位
西醫是根據病名來做治療,然而,中醫並沒有病名,是先找出患者的體質,再根據患者的症狀,來決定使用何種方法進行治療。
所以,就算是同樣疾病,中醫的處方也會因人而異。相反的,有時不一樣的病卻用相同的處方。
中國的中醫就是要找出病根,正本清源。這是中醫和西醫最不一樣的地方。
中醫歷史悠久,經由無數次的人體實驗,知道這種治療法對人體最有效。中醫並沒有像西醫那樣重複做動物實驗,進行成分分析研究,中醫以人類身上獲得的寶貴經驗為基礎,所以中醫「沒有副作用」「效果溫和」「可以根治」。
其實中醫有一套哲學思想,這個哲學思想是以萬物為主體。在探討中醫時就不能不談哲學思想。下面想為大家做簡單說明。

●中醫的基本是「陰陽五行說」
在過去三千年來,中醫盛行於大陸各地。中醫的基本概念其實是一個「整體理念」。
中醫認為,當人體的平衡瓦解時就會生病。所以要讓失衡的狀態復原,這就是中醫的整體概念。
這個整體概念的根本在於「陰陽五行說」。陰陽五行說是中國古代的自然哲學,以「陰陽」和「五行」來說明世上一切事物的因果關係。

○「陰陽說」
何謂「陰陽說」?陰陽說是指自然界是由「陰」和「陽」所構成的。也就是說日夜、太陽和月亮、夏天和冬天、男和女‥‥世上萬物必存在相反因素,唯有保持平衡事物才得以成立。
人類身體也一樣,唯有陰陽調和才能成立。一旦關係失調就會發生問題──也就是說會生病。這就是中醫的觀念。

○「五行說」
五行說是指所有的現象是由「金木水火土」所構成。這五種因素關係密切,同時保持平衡。 在這個學說中,最重要的理論是「相生」和「相剋」。
「相生」是指彼此互柑依賴。也就是說木生火,火生土,土生金,金生水‥‥就好像母親和孩子的關係一樣,是一種親密循環。
「相剋」是指彼此互相排斥。木剝奪土壤的養分而成長,卻會被金屬砍斷‥‥。這種關係是木勝土,土勝水,水勝火,金勝土。
「金木水火土」也能直接適用於人體。肝(金)、心(火)、脾(土)、肺(金)、腎(水),這五種器官分別和「木火土金水」對應。當然也適用相生相剋的關係。

<相生關係>
木生火──「肝、膽」狀況良好時,「心、小腸」的狀況也會良好。
火生土──「心、小腸」狀況良好時,「脾、胃」的狀況也會良好。
土生金──「脾、胃」狀況良好時,「肺、大腸」的狀況也會良好。
金生水──「肺、大腸」狀況良好時,「腎、膀恍」的狀況也會良好。
水生木──「腎、膀恍」狀況良好時,「肝、膽」的狀況也會良好。

<相剋關係>
木剋土──如果「肝、膽」不佳,「脾、胃」狀況也會不良。
土剋水──如果「脾、胃」不佳,「腎、膀恍」狀況也會不良。
水剋火──如果「腎、膀恍」不良時,「心、小腸」狀況也會不良。
火剋金──如果「肺、大腸」不良時,「肝、膽」狀況也會不良。
上面針對「陰陽五行」做概略說明。總之,中醫認為人體的器官並不是機能,而是彼此關係密切。由此可見中醫非常合理化。

●「氣」「血」「水」失調就會生病
覺得身體不舒服或生病時,以中醫的觀念來看,這是身體失去平衡所致。
那麼,身體失去平衡到底是怎麼一回事?中醫認為,唯有體內的「氣」「血」「水」保持平衡,人類才能保持健康。
「氣」「血」「水」循環體內,供給體力營養和活力。三者柑輔柑乘保持均衡。如果其中一種失去均衡,就會出現障礙,進而生病。

何謂「氣」?
「氣」循環體內,用肉眼看不到。「氣」的活動力和推進力很強,能供給全身溫度和營養。也是人體生命活動的原動力。
另外,氣也是五臟六脯的能量。能夠預防外邪(病原體等等)入侵。……
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