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  【415】蔬菜治病百科
作 者:廖梅珠譯 ISBN :9576983096
出版社:青春出版社 開 本:
出版日期:1997/9/1 頁 數:98
裝 幀:平裝 版 次:1
定 價:100 優惠價:100
積 分:0 本期熱銷本數:1
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蔬菜治病百科
●前言──
本書的七大特色和使用秘訣
本書是利用廚房常用的蔬菜所做成的健康食品來治療各種症狀。
本書所列舉的健康飲食,大部份是讀者體驗成功的例子,對於每一種健康飲食,我們介紹一個讀者的例子。所以本書具有下列的特色。
【1】效果都經過體驗者實際證實。
【2】使用的材料都是一般廚房常用的材料,所以不必花大筆金錢。
【3】所列舉的食用方法都是體驗者以自己的經驗所製作的,所以非常可口。
【4】附有專家的解說,以醫學立場來說明其食效。
【5】網羅了所有現代人所困擾的症狀,對你以及家人是頗有助益的。
【6】這些食物都是我們平時所熟悉的,所以沒有副作用。俗話說「醫食同源」、「食養生」,意思是說每天的飲食能夠治療疾病。
可以將本書放在餐桌或廚房裡,在必要時能隨時取用參考,希望本書對你的健康有所幫助。


糖尿病、血糖值──洋?
──每天吃一個「洋?」過高的血糖值完全下降  大阪府 植村正和(67歲、無職業)
◎在醫院偶然聽到的洋?,沒想到效果驚人 去年十月到醫院檢查時發
去年十月到醫院檢查時發現血糖值過高。正常值是六○∼一二○mg/dl,但我的數值卻高達二二○mg/dl。
那時我感到很擔心,剛好旁邊有一個人告訴我洋蔥非常有效。他說自己患糖尿病,血糖值高達二○○,吃洋?半年之後,血糖值降到一一○,體重也下降了四公斤。
他甚至親切的教我怎麼吃。一月時我到內科再檢查,血糖值仍高達二二○。那時我也在雜誌上讀到洋?的效用,於是我便開始食用。
每天中午和晚上各吃半個洋?。我將洋?用擦菜板擦成絲,再以柴魚片、醋、檸檬、醬油調味,做法非常簡單。
◎持續食用後血糖值漸漸降低
兩個月之後再到醫院檢查。結果令我很高興,血糖值由二二○降到一六○。除了吃洋?之外,我並沒有特別注意其他的飲食,沒想到醫生讚美我:「你一定很注意飲食養生。」我不由得笑了出來。
我每兩個月做一次檢查,四個月後血糖值降到一四○,六個月時也是一四○,血糖值已經穩定下來,如果再下降一些便完全正常了。
開始吃洋?之前體重是五八公斤,四個月後降到五五.五公斤,之後一直很穩定。拜洋?之賜,現在我已完全恢復健康,沒想到偶然聽到的偏方竟如此有效。

根本幸夫先生的建議
●不只中國的文獻記載洋?能降血糖值,科學研究也證實其效果。切洋?時會產生催淚物質,與此物質相關的成分可能就是藥效所在,除了吃洋?之外也必須確實遵守飲食療法。
●洋?的其他藥效:預防高血壓、高膽固醇、血栓。


高血壓──海帶水
每天早上喝一杯「海帶水」,我和兒子的高血壓在半年後就下降了
神奈川縣 小川(72歲.經營釣具店)
◎以前兒子普喝海帶水而使血壓下降
時常來店裡的一位客人教我:「將海帶泡在水中一個晚上再喝,對高血壓很有效。
那是六年前的事,當時兒子患有高血壓,我做了海帶水給他喝。三週後血壓便下降。 但是有一陣子沒喝,高血壓又再出現。……
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