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10 白蓮蕉的秘密
 
  
  【419】白蓮蕉的秘密
作 者:水野修一著 ISBN :9576982979
出版社:青春出版社 開 本:
出版日期:1997/1/1 頁 數:214
裝 幀:平裝 版 次:1
定 價:150 優惠價:150
積 分:0 本期熱銷本數:60
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白蓮蕉的秘密
序章  目前的熱門話題「神秘藥草,」白蓮蕉

*白蓮蕉的驚人藥效開始受到重視

有神秘藥草之稱的白蓮蕉目前備受矚目。這是因為科學已陸陸續續證實白蓮蕉能抗癌、抗菌,而且其有健胃及強化肝功能作用的效果。

不僅如此,全國數十萬吃過白蓮蕉的人,從各種疑難雜症中解脫而出,使其在各地都受到好評。

詳細內容將於第二章介紹。歸納體驗者以及醫療現場的主要聲音,白蓮蕉的效果多得不勝枚舉,例如:「能強化肝功能、其有很強的健胃作用;能降低膽固醇;能預防糖尿病的併發症;罹患多年的高血壓恢復正常;能預防動脈硬化;具有健胃效果。另外還有殺菌、防止感染作用,且能抗發炎;和醫藥品併用能提高醫藥品的藥效。」

這些藥效對於現代人所面臨的成人病,不論在預防或治療上卻是不可或缺的。

除此之外,白蓮蕉也含有現代人很容易缺乏的礦物質,以及最近非常受重視的食物纖維。攝取白蓮蕉能夠補充這些成分。

白蓮蕉是多年草本植物,屬於生薑科白蓮蕉屬,以前的人就知道其根莖其有驚人的藥效,可是到最近才為一般人所熟知。

所以,讀者當中可能有人第一次聽到白蓮蕉這個名稱。但若我告訴你咖哩粉的黃色色素及醃蘿蔔的黃色素都是由白蓮蕉所做成的,大家可能就有印象了。

白蓮蕉含有數百或數千種成分,其中二十至三十種成分已被證實其有藥理成分。

尤其是黃色色素「姜黃素」及精油成分其有很高的藥效,研究專家最近都很重視白蓮蕉的研究。

*白運蕉對現代人常患的成人病非常有效

目前具代表性的成人病是癌症、心臟病、腦中風。這三大成人病的死亡率接近全體死亡率的六○%。

如果想預防這些成人病,最重要的莫過於平時的健康管理,隨時努力預防疾病。

一些自覺健康的人,因為不了解成人病會不知不覺在體內進行,等到本人察覺有異樣時,症狀已經非常嚴重。

而且以現代人的生活環境來看,飲食生活歐美化,空氣及水質污染嚴重,再加上都市化程度深導致運動不足,生活過度勞累,處於壓力之下,這些都是助長成人病的要素。

所以,如果想預防恐怖的成人病,平時就應有一個心態;「自己的健康靠自己維護」,在日常生活中便要努力預防。

幸運的是,最近十年來「醫食同源」的觀念重新獲得正視,大家也逐漸了解正確飲食生活是維持健康,預防疾病最重要的一環。

所以,各式各樣的健康食品便登場了。尤其是白蓮蕉因為對癌症治療能發揮驚人的藥效,對於肝臟疾病、胃腸疾病「糖尿病、高血壓以及其他成人病都很有效,藥效範圍很廣,一下子成為眾人注意的焦點。

最近白蓮蕉的效果也獲得學會證實,以科學的觀點來看是極為有效的生藥。例如美國化學學會所提出的研究報告指出,白蓮蕉能消滅活性氧,其有抗氧化作用,這份發表眾所矚目。

日本的厚生省、文部省及科學技術廳也注意到白蓮蕉的藥效,在一九九五年開始的「克服癌症新十年計畫」之中,便有一個小組研究白蓮蕉的防癌作用。

由這些事實大家可以得知白蓮蕉是很受期待的生藥。

*藥草白蓮蕉在今日揚眉吐氣

事實上中國古代便知道自蓮蕉其有這些藥效。

在中國有很多本草書,.專門記錄藥草的性質。在這些書中便確實記錄自蓮蕉的驚人效果。

根據這些書的記載,白蓮蕉其有消炎、鎮痛、健胃、利膽、促進血液循環的作用。這和現代科學所證實的白蓮蕉效果完全一致。

所以,白蓮蕉在中國以前就是知名的藥草,傳入日本的時間不明,不過日本最早知道白蓮蕉的效果並廣為利用的地區,是和南方諸國貿易來往頻繁的沖繩琉球王國。琉球王國因為朝貢關係而從中國輸入白蓮蕉,這是白蓮蕉進入日本的途徑。

之後白蓮蕉被視為琉球王國的專賣品,頗為珍貴。因為隨著日本本土知道白蓮蕉的存在,白蓮蕉也成為很昂貴的商品。換言之,白蓮蕉其有驚人的藥效,而且也能做為食品和染料,所以需要量很大,尤其是大阪地區。

在流通路線方面,是用船從琉球運到薩摩,再運到大阪地區。

但是,到了明治時代,白蓮蕉卻面臨很悲慘的命運。當時日本全國正積極謀求現代化,各個方面中卻以西方為學習對象,在醫學領域上也引進西醫,不久西醫便成為主流。

結果,利用藥草的治療法受到輕視,也因為這樣,白蓮蕉便在一般人的記憶中漸漸淡去。近來只有一些對白蓮蕉特別偏愛的人才知道其存在。

自明治維新至今已有一百二十年以上的光陰,白蓮蕉已在最近復甦,並以其優異的藥效為現代醫學帶來一線光明。

*白達蕉原產於印度

之前提過咖哩粉的黃色物質本身正是白蓮蕉,在咖哩粉中自蓮蕉約占二○∼四○%。

談到咖哩一般人會想到印度。對印度人而言,咖哩粉是他們不可或缺的食品。咖哩粉又名「Turmeric」,這正是白蓮蕉的英文名稱。指說印度人出外旅行時都會隨身攜帶咖哩粉。

自古以來,印度人便以咖哩粉的顏色(黃色)視為神聖的顏色。

不只如此,它能預防食品氧化,保持食品的穩定性,這也是印度人在日常生活中衍生出的智慧。

印度人之所以會利用白蓮蕉,那是因為它是原產於印度的多年草本植物。

*日本的白蓮蕉大部分是沖繩栽培的

後面將會詳細說明,在此先簡單提一下。目前日本有三種白蓮蕉,春天開花者叫「春白蓮蕉」,秋天開花者叫「秋白蓮蕉」(用於咖哩)。不論那一種白蓮蕉,所利用的地下根莖部份,其形狀皆類似生薑。

另外,本書所指的白蓮蕉,是指藥效特別好的「春白蓮蕉」。

白蓮蕉在沖繩很普遍,甚至還有暱稱。在中國叫「玉金」,在台灣叫「美王」。

目前日本的白蓮蕉栽培幾乎都集中在沖繩縣,尤其是北部地區所栽培的藥效特別高。以前的用法大部分將根莖部位熬湯來喝。目前已有粉末狀及顆粒狀的商品問世。以上所介紹的是白蓮蕉的基本資料,下一章將以淺顯易懂的方式來介紹神秘藥草──白蓮蕉所孕藏的秘密。

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