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  【445】螃蟹殼威力健康法
作 者:松永亮著 ISBN :9576983509
出版社:青春出版社 開 本:
出版日期:1998/2/1 頁 數:254
裝 幀:平裝 版 次:1
定 價:160 優惠價:160
積 分:0 本期熱銷本數:0
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螃蟹殼威力健康法
前言──宇宙所孕育的甲殼質.殼糖胺
這個宇宙約誕生在一五○億年前,由高溫、高密度的物質能量膨脹冷卻後,誕生出以銀河為主的星星、行星,以及現在我們可以看到的所有生命。
目前在宇宙裡面,類似太陽的星星推測有十乘以二十個,而太陽是在五十億年前形成的,四億年後地球才誕生,然後在三十億年前才孕育出大地,最初的生命方得以誕生。
後來,地球根據「哈勃法則」生存下來,孕育出這片土地上的各式各樣生物,持續進化而來。
為何要說「地球誕生」的話題呢?這是因為接著要說的甲殼質.殼糖胺,歷史相當的久遠,有可能是最初出現的「生命原形」。
在比人類的誕生、恐龍存活的時代還要久遠的二十億年前的原生代時,含有甲殼質的真核生物已經出現了。在四億四千萬年前的誌留紀時,陸上的植物已經有了纖維素,同一時期,盔甲魚等也誕生了。在泥盆紀(三億七千萬年前),陸地上有了節肢動物,到了石炭紀(三億五千萬年前)已經有蜻蜓在飛了。
然後到了二億年前恐龍誕生了,在全盛時期侏羅紀的後半(一億五千萬年前),受歡迎的劍龍已經精神奕奕,而甲殼質王者的螃蟹族也出現在陸地上。
後來經過了珠羅紀、白堊紀的一億午,佔據地球的恐龍,據說在六千五百萬年前,因為撞擊到尤卡坦半島的慧星,引起了大量滅絕的末路。大型生物完全滅絕,而螃蟹族等的小型生物,幸運地從危機中得以倖免。
靈長類出現在不久後的第三紀,人類袒先約出現在四百萬年前,最後終於在三十萬年前進化成為現在的人類。
概略地看了從地球誕生到人類的誕生,自從生物誕生以後,甲殼質和纖維素同時互相的利用,並且給予其他生物許多的恩惠,可以說是保持了生態的平衡。而我們脊椎動物也和植物相同,在體內無法產生甲殼質,於是從擁有甲殼質的昆蟲類或甲殼類(螃蟹或蝦子),還有從蕈類,初次獲得能夠充分維持生命活動的來源。
當聽到「甲殼質在維持生命活動」的時候,或許會有讀者感到訝異,可是我確信如果能夠瞭解接著要談的,甲殼質.殼糖胺驚異的威力,那麼應該就可以接納這種說法了。
無論是構成甲殼質的生物,或是以纖維素為主的生物,都蒙受了下列的恩惠:
●細胞活性化作用。
●免疫力強化作用。
●抗菌抗發霉作用。
●保濕作用。
●分子認識作用。
蒙受了這一些的恩惠,是來自於自然界製造出提高其生命力的物質,但是很遺憾地,人類文明的代價,已經不再容易攝取到「自然的甲殼質」。以最近來說,我們人類尤其是文明國家的人們,已經有多少年沒有吃蚱蜢或蛀蟲了?
這樣無法提高維持生命的力量,對於疾病的抵抗力會越來越低,這一種危機感,從我到很多醫療現場的醫生,在不知不覺當中都會對此有感而發。
「最近的患者連感冒都很難治好。」
「人類和從前比起來,所有的功能都在降低。」
「現代人變得比較弱,雖然醫學和營養學的進步,延長了平均壽命,不過實際上的壽命並沒有延長。」
導致這些問題的原因有很多,來自於自然環境的破壞;工業廢棄物或汽車杜會的環境污染;醫藥或食品添加物對體內環境的破壞‥‥。或許是這一些全部都是阻礙了現代人健康的原因。
但是另外還有一件事,從螃蟹殼等精密度很高的甲殼質.殼糖胺並未被利用為生物資源,才注意到很難蒙受來自於甲殼質的恩惠,如此一來就很難「維持生命的活動」。
甲殼質.殼糖胺並非只有針對人類,對於生活在地面上所有的生物,都顯示出是一種相當有益的物質。本書所介紹的實例,都是我所診斷過的患者,從內科到皮膚科,所有科別的疑難雜症或慢性病都有治療效果,這使身為醫生的我訝異不已。
這一、二年來,作為健康食品的甲殼質.殼糖胺,急遽地受到眾所矚目,能多一個人蒙受到甲殼質.殼糖胺的恩惠,都是令人非常高興的事情。但是在負的一面,販賣過剩的大戰,卻引起了部分的紛爭,大眾們沒有正確的知識,因而導致了服用以後沒有功效的例子。或是全國多達約一六○家的廠商,在許多產品中加入了各式各樣的添加物,極端地提升價格,空有甲殼質.殼糖胺的名字,而實際含量卻非常的少。於是在一九九五年六月一日,(財)日本健康、營養食品協會公開地標示了「甲殼質.殼糖胺加工食品規格標準」。
另外,到處都出現了整理服用甲殼質.殼糖胺以後,克服疾病的例子和功能等等的書及雜誌,不過其中也可以看到有內容不足的。在此,相信是最早將甲殼質.殼糖胺,帶入醫療現場以及在日常生活中對患者們使用甲殼質.殼糖胺的我,要從臨床的立場,來加以報告有關於那種「螃蟹殼」的威力。
出版這一本書,希望無論是對於初次遇到甲殼質.殼糖胺的人們,或是早已愛用的人們,都能蒙受最有效的螃蟹的恩惠,而對讀者有所助益。
一九九六年一月   松永 亮
目錄
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