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  【639】生之釀酵素神效的秘密
作 者:鶴薛靖夫 ISBN :9789576985287
出版社:青春出版社 開 本:
出版日期:2008/7/1 頁 數:267
裝 幀:平裝 版 次:2
定 價:210 優惠價:210
積 分:0 本期熱銷本數:1
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生之釀酵素神效的秘密
您知道「生之釀酵素」(譯者:即日本之万田酵素)這種健康食品嗎?
正確來說,這是以野生果實所熟成的發酵的食品。以山葡萄、山草莓、山無花果、野生蘋果等果實類,再加上黑糖、穀類、海藻類等五十多種天然素材為主材料,經過漫長的三年三個月,慢慢發酵而成。推出至今已經五年(西元一九八五年推出),但是生之釀酵素驚人的效果,已經在日本全國蔚為話題,成為大家矚目的健康食品。
眾所皆知,現在健康食品已經成為一股風潮。每天健康過生活是人人共同的願望。所以我們需要從事適當的運動,正確攝取健康的食品。尤其日本已經進入高齡社會,老人的醫療、利已經成為很大的社會問題。如何才能保有健康的身體,已經成為全體國民最迫切的希望。
在健康的維持的增進上,自古以來就有所謂「食慾好、排泄順暢、睡得飽」的說法,大家也都聽過「醫食同源」這句話。
不過,雖然自己認為非常小心謹慎,但是不知不覺中仍受疾病侵害。有專業醫師甚至指出,現代人是半個健康人。因為大家無法適應社會環境的急速變化,時常遭受壓力、胃腸疾病、偏頭病等困優問題,最後因成人病而病倒。
疾病的原因錯綜複雜,包括環境、飲食、睡眠等各項因子糾纏在一起才產生的,雖然無法一概而論,不過筆者認為,最大的原因在於營養的失調。
現在的農業普遍使用化學肥料、農藥。只要灑上除草劑,就可省去除草的麻煩,只要噴灑農藥,橘子、茄子、紅蘿蔔、小黃瓜不僅生長迅速,而且形狀漂亮、顏色鮮豔。但是,這樣的蔬果其實已經遭到有害農藥污染。
如果我們每天所吃的是這樣的蔬果或是添加化學物的食品,結果如何?相必不說大家都心知肚明。
另外加上,工廠廢水、沈機車排放廢氣、冷媒等四處竄流,導致地球本身的健康也遭到破壞,這是不爭的事實。臭氧層的破壞、空氣污染、河川海洋的污染越來越嚴重。現代人就是生活在這個食物、環境已經遭到破壞、充滿污染的環境當中。某位環境學者甚至提出警告:「現在的污染,在因果循環下有一天必定反撲,到了廿一世紀,人類壽命將只剩下四十年」。
要維特身體健康,最有效的辦法莫過於均衡攝取蛋白質、脂肪、醣類、維他命、礦物質,同時有效率攝取生存不可或缺的酵素。酵素在協調各項生理作用上,擔當非常重要的角色,能夠幫助食物營養的消化、吸收、燃燒、排泄。如果這項功能消失,身體將逐漸衰弱,疾病將會找上您。
人體有數千種酵素存在,各種酵素會各盡其能,使人體維持健康。生命的活動就是一連串的酵素反應,如果酵素反應崩解,將危及健康。
其實,除了人體之外,許多食物也含有酵素。吸收充沛陽光,進行光合作用生長發育的植物,所含的酵素特別有效。
根據最近的研究顯示,遭受環境污染的某種植物,無法順利進行光合作用。所有植物都須透過光合作用才能生長,保持生命。假如無法進行光合作用,就會枯死。如果「想要健康」,就必須「與自然共生」,與大自然共存亡,要珍惜自然。如果追根究底,這才是健康的秘訣所在。現代人雖然深知這個道理,卻照樣破壞、污染自然環境,這是現代人的真面目。
有位對自然遭到破壞,感到深惡痛絕的男性,他一心不亂的研究生命的機轉。
此人就是「生之釀酵素」的發明者松浦新吾郎先生,他對「生命的無價」、「健康的重要性」的感受比任何人都有更深刻的體會,於是將人生的四分之一歲月,投注在「生之釀酵素」的研究中。儘管有人暗地中傷,認為「松浦那個男人已經瘋了」,但是松浦仍然繼續研究酵素二十三年,不惜賣掉歷代祖先遺留下來的田產,投資金額超過十億日圓。
這種執著的信念,終於創造被譽為「登峰造極的……」的「生之釀酵素」。
健康食品(藥品也是同樣的道理)不見得適合每個人的體質。因此市面上的健康食品有時也會出問題。但「生之釀酵素」已經委託專業大學教授進行內容分析,請醫院院長做過臨床實驗,實際效果已經獲得驗證。自從西元一九八五年(昭和五十九年)商品推出之後,不到六年的時間,銷售率就成長了五十倍,由此可見愛用者不斷激增。
本書是松浦新吾郎孤軍奮鬥的半生記。本書執筆之際,承蒙諸多人士提供協助,在此由衷深致謝意。此外,本書內容省略敬稱,特此附註。
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