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  【83】天然綠藻強健法
作 者:福井四朗著 ISBN :9576980194
出版社:青春出版社 開 本:
出版日期:2005/10/1 頁 數:173
裝 幀:平裝 版 次:2
定 價:120 優惠價:120
積 分:0 本期熱銷本數:1
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天然綠藻強健法
譯者序
       由於近年來,台灣受各種公害的影響,生活環境飽受污染,例如:
一、空氣的污染:工廠排酸毒,汽車排鉛毒等
二、水中的污染:工業排水合各種重金屬、鉛、鉀、汞、鎘等
三、土壤的污染;農藥殘餘、殺蟲劑等
       尤其是人們的食物鏈受到了各種環境污染,影響人們的健康甚鉅,有鑑於,持本全民健康之需求,而譯此「天然綠藻健康法」一書,希望帶給國人認知與瞭解──此種由清淨、無污染之水耕法中,所培製濃縮而成的一種新蔬菜代用品──天然綠藻,由於它的全食性(無廢棄之根莖葉之分)、營養價值均衡與利用性高,是值得國人參考和重視的一種天然食物營養源。
青春出版社


序言
       十年前,我身為醫大的醫師,每週一次前往監獄診療受刑人,而開始對天然綠藻關心,正是這個時候。
       當時,我發現一個奇特現象,也就是──即使是年輕的受刑人,也沒有「清晨勃起」的現象。
       我曾經專攻代謝學「外科的營養學」,之後,研究體質與疾病間的關係,於是,我將據說能改善體質的天然綠藻給受刑人,結果在短短的三個月內,即讓他們恢復「清晨勃起」。
       這一次的績效,令我信心百倍,從此,我對天然綠藻在醫學上的效用,正式加以研究。
       一九五二年,造成國民死因的疾病品質發生了變化,在此之前,結核、肺炎與腦中風是三大死因;而在此之後,則為心臟病、癌症與腦中風所取代。由於這些疾病均因體質所引起,而專門從事撲滅病菌的西洋醫學自有其治療的領域,因此,這些病所造成的死亡率,可以說是有增無減。
       在醫學上,將細胞內鉀與蛋白質減少的狀態,也就是容易患病的體質稱為酸性體質。當然,這些心臟病、癌症、腦中風與糖尿病患者,均屬酸性體質。
       至於為何會造成酸性體質,我們可舉出三個原因:
       第一、飲食以肉食(酸性食品)為中心,而蔬菜(弱鹼性食品)的攝取率降低。
       第二、過「夜生活」的人增加,擾亂自然的生活步調。
       第三、精神與肉體的情緒緊張較過去提高。
       現代人無法擺脫前述的三種因素,因此,你我均是屬於酸性體質,而滿臉皺紋、香港腳、容易疲勞、上下樓梯容易悸動等,均是佐證。
       一言以蔽之,現代人十之八九都屬於酸性體質,而非健康的身體。
       那麼,要如何使酸性體質變成弱驗性體質呢?除了攝取天然綠藻外,別無他途。在今日這種肉類多量攝取的飲食生活中,若要藉蔬菜來改善體質,則食用分量與馬的食量不相上下。
       雖然天然綠藻有多種優良效果,但讀者們往往對天然綠藻有所誤會。
       其一,誤解天然綠藻只吃一粒卸有裹腹作用,是屬於太空食品。事實上,天然綠藻將被帶入太空梭的計劃,並非其只是太空食品,而是天然綠藻具有強大的光合作用能力,因此,想到用它來供應氧氣,並把產生的天然綠藻做為食糧。
       另一誤會是,認為天然綠藻只是單純的蛋白質來源。的確,天然綠藻中含有多量的蛋白質,但如單就蛋白質的攝取而言,則有些植物比天然綠藻具有更優異的效果。
       目前,天然綠藻受到矚目,並非在於它是太空食品或蛋白質水源,而是天然綠藻中所含綠藻精的效果出類拔萃。譬如,綠藻精具有如下的醫學效果──
       第一、能迅速地將酸性體質變為弱鹼性體質,因此,可以治療胃潰瘍、糖尿病、香港腳、痛風與自律神經失調症。
       第二、具有網內系細胞作用的效果,此作用有抗癌功效。
       第三、具有攝取太陽能的效果,對預防咸冒與增強精力有特殊的效力。
       第四、天然綠藻有解毒作用,對鎘中毒,ABS中毒等,具有解毒效果。
       本人撰寫拙作乃是一本誠心,想把天然綠藻這些優異的效果公諸於世,希望大家都能利用天然綠藻而獲得健康的體質。
一九七五年五月
福井田郎


第一章●天然綠藻是完全食品
I、只靠天然綠藻生存
只靠天然綠藻生存的實驗──日本中村博士寶貴的體驗
       日本中村博士計劃以食糧自給自足的方式,在沙漠中生活三個月,而一九六九年的夏天,博士這項宏大的計劃,果真於亞利桑那州的沙漠付諸行動。
       這沙漠距亞利桑那州的州都鳳凰城有百餘公里,而博士就在沙漠中的一間小屋單獨地生活。事實上,這娷鱆帕其部落十數公里,也正是西部片中常看到一望無根而有「魔山」之稱的沙漠地帶。
       博士後來把當時的體驗加以敘述而撰寫『沙漠的冥想』這部書,由於內容獨具風格,以下略微介紹。
       博士畢業於東京大學植物學科,歷經日本九州大學教授,並擔任過『日本綠藻研究所副社長』等職位,是植物學界的專家,他決定排除文明,單獨在沙漠中生活,而糧食方面,只?帶天然綠藻粉與緊急用的玉米粉各一袋;此外,為了防備食人蟻的來襲,也帶了驅蟲用的DDT,後來這些DDT果真派上用場。
       在飲食方面,博士只靠一種天然綠藻,他這麼說:
       『起初將所帶的天然綠藻粉做成湯或製成豆粒而食,把所需熱量規定為一日所攝取的卡路里總量為三○○○,蛋白質攝取量一日是一○○g,水分一日以不超過一公升為限。
       就這樣,最初每日以天然綠藻為生,但飲食生活的遽變,曾有段時間感覺經常飢餓,但隨著日子的流逝,胃慢慢收縮,逐漸剷除飢餓,不久,腹部也緊縮,腰帶縮入四個洞。』
       博士的糧食自給計劃,首先是培養天然綠藻,其次,拿它來飼養水蚤,再以水蚤來餵小魚,如此而形成食物連鎖。
       於是,博士開始興建天然綠藻培養池,在小屋北側的陰影地帶挖掘寬約兩坪的池塘,鋪以塑膠布而注入井水,水面放入以前小屋主人(獵戶)所留下的乾燥人糞,將其包在布內投入水中,因此,池塘蓄滿了糞水,而博士順便以池塘為廁來小解。
       其次,博士到處村找在某沙漠地帶雕有自全的天然綠藻。亞利棄那州的沙漠.並不像撤哈拉沙漠是完全乾燥的沙海,而是生長著巨大的仙人掌、滾草等植物,可以說是多岩石的沙漠。
       同時,博士也認為某處必然存在食用微生物,於是他四處尋找,結果在數公里外發現泥沼,當他仔細觀察時,發現岸邊粘士上粘附一層綠色的藻類,這種藻雖然以間生藻科為主,但尚有無數的天然綠藻夾雜其間。
       於是,博士泥沼中採取這種包含水草和天然綠藻在內的「綠水」,並將其放入小屋的池塘中,不久之後,這天然綠藻以猛烈攻勢開始在糞水中繁殖。
       池塘從此開始變成濃綠色,成為一座優秀的天然綠藻培養池,把培養池中的物質撈起,置於陽光下曝晒,待其乾燥後,即可得到像沙粒般的綠藻粉。又一週後,水面開始浮起奇異的藻,當博士以放大鏡觀察時,發現那是所謂的Wolfia,據說,這是地球上最小的開花植物。
       Wolfia具有極旺盛的繁殖力,幾乎一夜之間,可以鋪蓋這個池面,並能以無性的發芽來繁殖,如果置於二○度左右的低溫下,則會形成澱粉。因此,生活在沙漠中的這位博士喜不自禁,心想,「這物質可以拿來做麵包與釀酒」。於是,博士每日從池塘以小碗撈取Wolfia,並將其陰乾保存。
       從此,這便成為他的主食。
       又過了兩週,池塘中的赤捲貝也開始大量繁殖,密密地粘於塑膠布上。經過三星期後,池塘中出現小型淡水水母,這些水母也像老鼠般具有旺盛的繁殖力。
       如此這般,博士就從天然綠藻培養池中得到各類食物,可以說,具備了在沙漠中生存的條件。博士又做如下的說明。
       「過了三週以上,我在這沙漠的一隅過自給自足的飲食生活,從此不再為飢餓所苦。當我拿來福槍朝蔚藍的天空開一槍表示慶賀時,停在附近Joshua樹上的一隻老鷹倉惶而逃,這隻老鷹可能是以捕捉此帶的蛇類為食。
       我在孤獨無依的環境中,與文明完全隔離,勉強繼續生存,這些糞便是我生活的基礎。糞便中所含的氮、磷酸、鉀能培育天然綠藻,並使Wolfia繁殖。天然綠藻能培育淡水水母,使赤捲貝成長肥碩,同時也增加Top-minnon(小魚)的產量。」

天然綠藻是「永琲瘧悒]」
       於是,以天然綠藻為起點而形成食物連鎖」這是因為培養池的天然綠藻或wolfia,只要給予肥料(自己的糞尿),即可無限制的繁殖,可以說是取之不盡,用之不竭,這如同俄國科幻小說中所出現的「永琲瘧悒]」一般。
       博士把陰乾的wolfia製成粉,.利用棒來敲打,使澱粉滲出,或用研?,將其磨碎而取出澱粉;再拌水蒸熟,烤成餅乾狀,即成為完美的「麵包」。
       博士同時也把天然綠藻製成「豆」,以鹽醃漬來保存,所用的鹽巴,是取自於附近粘附於泥沼中的白色結晶。這天然綠藻「豆」和Wwolfia所製成的「麵包」,便成為博士的主食。
       就這樣,博士在沙漠中,過著自給自足的飲食生活,當地感到飢餓時,便增加天然綠藻的分量。若以熱量來計算,一日要攝取五○○g的天然綠藻,而培養池所生產的天然綠藻,正巧是每日五○○g。
       在三個月的實驗生活中,博士身體安然無恙,神采煥發地結束這項作業,而親身證明「在沙漠中也能過自給自足的飲食生活」。換言之,以「一袋的天然綠藻粉」,拓展生活的另一條途徑。
       雖然博士體重減少兩公斤,但據博士事後的追憶,說明原因不在於食物,乃是炎熱天氣的關係。
       以一袋的天然綠藻粉成功地保存一條命,博士的體驗稱得上是相當寶貴。

天然綠藻愛用者──一位名演員的健康維持法
       最近,天然綠藻被認為是完全食品而備受矚目,想必各位也曾聽說利用天然綠藻維持健康或治病一類的話題吧!
       關於天然綠藻是什麼樣的東西與其效用如何,在第二章將有詳細說明,在此,以「天然綠藻與我的關係」為主題,介紹某位名演員的自白。
       「我服用天然綠藻錠劑已有十年的歷史,在早餐前把二十粒做一次服用。
       我多年來罹患胃潰瘍,經過手術後切除五分之四的胃,而出院數月後即恢復工作。
       雖然醫生囑咐我手術後要休養一個月,否則性命難保,但我卻置之不理。
       然而,我的身世卻順利地復原,雖然醫生一再地提出忠告,但我依然一年三百六十五日天天工作,從不間斷,這可能是服用天然綠藻的緣故吧!
       我是經一位指壓師父的介紹,而開始服用天然綠藻。當時,這位師父宅邸橡膠樹的蓬勃,讓我感到十分好奇,在追問之下,才知道他把天然綠藻錠劑加水化開,再澆於樹上。
       由於聽說對胃潰瘍也有效,於是從那時起,我開始服用天然綠藻。目前,我也成為天然綠藻愛用者俱樂部的一名會員。
       我在服用的五、六年後,也曾中斷五年;現在,我又恢復原來的習慣,每天服用。
       天然綠藻和藥品不同,不具副作用,可以安心服用。我因工作關係而三餐不定時,在這種環境下,天然綠藻卻成為我的得力助手。
       內人為了怕我忘記服用,每天早上將天然綠藻置於瓶內而放在洗臉盆的旁邊。」
       像這般,食用天然綠藻的風氣一傳十、十傳百,而形成一股平靜的熱潮。……
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